Um das Geheimnis zu lüften: Ja, Wasser ist unter den gesunden Getränken die Nummer eins. Es hat keine Kalorien, beinhaltet meist viele Mineralien und es stillt den Durst. Außerdem gehört es in Deutschland zu den Lebensmitteln, die am strengsten kontrolliert werden. Leitungswasser weist keinen hohen Mineralstoffgehalt auf und wird aus Grundwasser gewonnen, das aufbereitet wird. Bei Mineralwasser sieht es schon ein wenig anders aus, es kommt aus unterirdischen Quellen und enthält einige Mineralstoffe. Dazu zählen Magnesium, Kalzium und Natrium. Die Anteile unterscheiden sich immer ein wenig, sodass auch der Geschmack variieren kann. Es kommt eben darauf an, welche Mineralien den Ton angeben. Auch interessant: Man darf Kohlensäure zusetzen und Eisen/Schwefel entziehen. Quellwasser hat den gleichen Ursprung wie Mineralwasser, allerdings gibt das Gesetz hier keine Mindestmenge bei den Mineralstoffen vor. Von allen Wässern schneidet Tafelwasser am schlechtesten ab, auch wenn der Name nicht diesen Anschein macht. Es ist ein Mix aus Meereswasser, Mineralwasser, Leitungswasser, zugelassenen Zusatzstoffen, Kohlendioxid und verschiedenen Salzen. Am Ende sind jedoch alle Varianten als gesunde Getränke zu empfehlen.

Wem reines Wasser zu langweilig ist, der kann auch zum Infused Water greifen. Das steht für aromatisiertes Wasser und ist derzeit ein beliebter Trend. Die Zubereitung verläuft ganz dem Namen entsprechend, Wasser wird also mit Obst/Gemüse/Kräutern versetzt. Lässt man es eine Weile ziehen, dann geht der Geschmack auf die transparente Flüssigkeit über. Hoch im Kurs stehen Minze, Ingwer-, Zitronen- und Gurkenscheiben.

Saftschorlen sind ein weiterer Klassiker und gehören in die Abteilung der gesunden Getränke. Man muss aber aufpassen, denn das ist nicht immer so. Die fertigen Fruchtsaftschorlen aus dem Supermarkt sind beispielsweise keine Empfehlung, da sie relativ wenig Wasser enthalten. Stattdessen dominieren Saft und Zucker. Fruchtnektare und Fruchtsaftgetränke sind in diesem Fall die bessere Alternative, doch auch hier ist noch Luft nach oben (geringer Fruchtanteil). Wer wirklich eine gesunde Saftschorle trinken will, der kommt um den Fruchtsaft nicht herum. Dieser weist bei Saft und Fleisch 100 Prozent auf, Direktsaft schneidet noch mal besser ab.